Tarapaca Merlot

Vina Tarapaca Merlot: Mediumfyldig, Liflig og Saftig

Oplev Vina Tarapaca Merlot, en vin der stråler i glasset med sin funklende røde farve og en svag lilla kant. Denne liflige vin byder på en intens duft af modne vilde bær, krydret med noter af kanel, karamel og trækasse. Smagen er mediumfyldig med balancerede, bløde tanniner, der giver en lang og frugtfyldt eftersmag, som viser vinens flotte balance.

Perfekt til Mad

Vina Tarapaca Merlot er den ideelle ledsager til pastaretter, lyst kød og fed fisk. Server den ved en temperatur på 15-16 °C for at få den bedste smagsoplevelse.

Fremstilling

Merlot-druerne til denne vin høstes i Central Valley i slutningen af marts og starten af april. Den alkoholiske gæring foregår i ståltanke ved kontrolleret temperatur. Efterfølgende lagres vinen med fransk og amerikansk eg i to til tre måneder, hvilket tilføjer kompleksitet og den klassiske vanille-sødme fra fadet. Vinen bliver nænsomt filtreret inden aftapning på ejendommen.

Om Producenten

Viña Tarapacá er flere gange blevet kåret som Chiles bedste vinhus. Beliggende i det chilenske smørhul Maipo Valley, har Viña Tarapacá produceret vin siden 1874 og var et af de første vinhuse i Chile. I slutningen af sidste århundrede skiftede de fokus fra kvantitet til kvalitet. De købte en stor dal med et unikt mikroklima, hvor alle druer dyrkes under kontrollerede forhold for at sikre optimal kvalitet. Viña Tarapacá producerer et bredt udvalg af lækre vine til enhver smag.